蒜蓉扇贝蒸做法如下：1、蒜蓉炸变色，炸香 。2 、扇贝用牙刷刷洗干净，然后用刀子撬掉盖子 。3 、细粉丝温水泡软。4 、扇贝摆在盘中，放上粉丝 ，炸好的蒜蓉。5、倒入生抽或者海鲜酱油，如蒸笼5-6分钟即可。 ...